Altos e brancos
Os delfínios de flor branca têm a mesma altura imponente dos azuis, entre 100 e 180 centímetros, e os mesmas cinco sépalas em espora. Muitas variedades brancas têm um centro escuro ou "abelha" no meio de cada flor, o que lhes dá relevo. São uma aposta segura num jardim branco, onde se misturam com rosas brancas, margaridões e dedaleiras.
Branco no ramo
Em cerimónias, o delfínio branco funciona como fundo vertical, dando altura a um ramo de mão ou a um arranjo de mesa. Cortado, dura em regra entre cinco e oito dias. Retira as folhas abaixo da linha de água e corta o caule na diagonal.
No canteiro
- Plantação em sol pleno, num solo fundo e fresco, com muita matéria orgânica.
- Os brancos mostram bem as marcas do oídio: mantém as plantas espaçadas e rega à base.
- Em zonas de calor forte, como o Alentejo, o delfínio sofre; prefere o frescor do Norte e das terras altas.
- Depois da primeira floração, corta as hastes para tentar uma segunda.
Segurança primeiro
Toda a planta é tóxica. A ASPCA indica perigo para cães, gatos e cavalos, com efeitos como salivação, tremores e fraqueza. Em pessoas, os alcaloides do género também são perigosos. Usa luvas ao manusear e lava as mãos depois. Se houver ingestão por uma pessoa, contacta o CIAV (INEM) ou o 112; se for um animal, o veterinário.
