Dálias: formas, cores e cuidados na jarra e no jardim

Uma flor que veio do México

A dália é nativa das montanhas do México e da América Central e é a flor nacional mexicana. Chegou a Espanha no final do século XVIII, através do Jardim Botânico de Madrid, e daí espalhou-se pelos jardins europeus. O nome lembra o botânico Anders Dahl, discípulo de Lineu. Hoje existem milhares de cultivares registadas, de flores do tamanho de um botão de camisa a outras maiores do que um prato.

As formas que vais encontrar

• Pompom: pequenas bolas perfeitas, com pétalas enroladas em tubo. Muito usadas em ramos porque aguentam bem.
• Cato: pétalas finas e pontiagudas, enroladas para trás, que dão à flor um ar de estrela despenteada.
• Decorativa: pétalas largas e planas, em muitas camadas; é a forma mais comum no florista.
• Simples: uma só coroa de pétalas à volta de um centro visível, muito procurada pelas abelhas.
• Gigantes: as chamadas dálias prato, que podem passar dos vinte centímetros de diâmetro e são mais para o jardim do que para a jarra.

Como escolher e tratar dálias cortadas

A dália não é uma flor de longa duração, por isso a escolha conta muito. Procura flores quase abertas, mas com o centro ainda compacto, e pétalas de trás firmes, sem rebordo castanho.

• Corta a ponta dos caules em diagonal e mergulha-os logo em água fresca e funda.
• Os caules são ocos e bebem muito: verifica o nível todos os dias.
• Tira as folhas que ficariam dentro de água.
• Muda a água a cada dois dias e lava a jarra.
• Afasta-as do sol direto, de janelas viradas a sul e da fruteira.

Assim, conta com cerca de cinco dias a uma semana de flor bonita.

Dálias no jardim e na varanda

Em Portugal, as dálias dão-se bem em quase todo o lado, desde que tenham sol e rega regular no verão. As variedades mais baixas vivem bem em vasos grandes numa varanda; as altas precisam de uma estaca, porque o vento e as primeiras chuvas de outono deitam-nas abaixo.